한식Casual
봉우리 소반
BONGWOORI SOBAN
KOREAN CASUAL
명인의 맛을 일상으로, 정갈한 한 그릇의 미학
1개 매장 운영 중
명인의 맛을 일상으로, 정갈한 한 그릇의 미학
봉우리 소반은 봉우리 한정식의 정신을 이어받아 보다 가볍고 편안한 형태로 즐길 수 있는 한식 다이닝입니다.
“건강한 식재료가 주는 에너지와 품격 있는 다이닝의 가치를 고객의 일상에 전달하고자 합니다.”
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THE ORIGIN
탄생 이야기
명인의 손맛을 더 많은 사람이 더 자주 경험할 수 있도록 '소반 문화'의 현대적 계승을 목표로 시작되었습니다. 복잡한 코스 요리 대신 음식 본연의 깊은 맛과 정갈한 담음새에 집중하여, 바쁜 현대인의 일상 속에 한식의 새로운 표준을 제시합니다.
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INGREDIENTS
식재료 철학
나물, 김치, 만두 등 한식의 핵심 요소를 각 분야 명장들의 엄선된 레시피로 완성하여 맛의 깊이와 안정성을 동시에 확보했습니다. 신선한 제철 식자재를 기반으로 표준화된 조리 시스템을 구축하여, 언제 어디서나 명인의 손맛을 동일한 퀄리티로 경험할 수 있도록 운영합니다.
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SIGNATURE
시그니처
나물 명인의 정성이 깃든 산나물, 정성스럽게 빚어낸 만두와 진한 육수가 어우러진 메뉴들은 한 그릇만으로도 명인의 인심과 정성을 온전히 느낄 수 있는 시그니처 소반입니다.
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ATMOSPHERE
공간 경험
주요 프리미엄 아울렛과 복합 문화 공간 등 접근성이 좋은 위치에서 전 세대가 편안하게 즐길 수 있는 세련된 분위기를 선사합니다. 정갈하게 차려진 소반은 시각적인 즐거움과 미식의 감동을 동시에 충족시키며, 방문객들에게 신뢰받는 한식 공간으로서의 특별한 기억을 남깁니다.
MENU
시그니처 메뉴
산나물 비빔밥
16,000원* 가격은 매장 및 시기에 따라 변동될 수 있습니다.
GALLERY
공간과 메뉴
LOCATIONS
매장 안내
이런 분께 추천합니다
#여주 맛집#여주신세계 식당#아울렛 한식#경기도 한정식
직접 경험해 보세요
봉우리 소반의 특별한 식경험이 기다립니다.
